Staub litinový pekáč oválný 24 cm/1 l, šedý, 40509-562

Detailní popis produktu

Staub litinový pekáč oválný 24 cm/1 l, šedý

Stohovatelný pekáč Staub je 24 cm dlouhý a 17 cm široký. Jeho objem je 1 litru. Litina udržuje a zajišťuje rovnoměrné a pomalé rozložení tepla, což umožňuje šetrnou přípravu pokrmů, protože v potravinách zůstávají zachovány vitamíny. Pekáč lze snadno používat díky jeho robustním rukojetím. Je vhodný na smažení a poté zapékání v troubě.

Vaření s tímto grafitově šedým pekáčem je čistým potěšením jak pro zkušené profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, protože se snadno používá a je všestranný. Další velkou výhodou je, že jej lze použít na jakémkoli typu sporáku. Pekáč je stohovatelný, díky tomu nezabere téměř žádné místo. S klasicky navrženým pekáčem Staub můžete denně úspěšně připravovat chutné zapékané pokrmy v troubě, péct speciality a zapékat jídlo na varné desce.

- Ideální pro přípravu a servírování
- Stohovatelný
- Snadná údržba a snadné čištění
- Vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukce, lze použít i v troubě/grilu (do 240ºC)
- Každý kus je jedinečný svého druhu
- Lze mýt v myčce na nádobí
- Rozměry: průměr 24 cm, objem 1 l, výška 6,6 cm, hmotnost 1,38  kg
- Barva: šedá 

Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. 

Výroba

Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.

Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.

Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut.

Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie.