Staub Cocotte hrnec ve tvaru dýně 24 cm, skořicová, 1024000

Detailní popis produktu

Litinový hrnec Staub Cocotte ve tvaru dýně, průměr 24 cm

Hrnec Staub je nadčasový pomocník pro dušení, pečení, polévky a jídla z jednoho hrnce. Vaření čehokoliv ve Staub litinovém hrnci Cocotte je velice jednoduché. Hrnec vytváří spojení mezi sporákem a vaším stolem, takže můžete servírovat přímo z něj. Vaše jídlo si zachová teplotu a na vašem stole bude vypadat krásně. Díky speciální úpravě, se cokoliv co v něm vaříte, stane lahodným a delikátním.

Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Přední šéfkuchaři milují litinové nádobí Staub pro jeho schopnost držet teplo, zvyšování chuti a praktickou nerozbitnost.

V čem jiném připravit dýňové speciality, jako například vyhlášenou, velmi zdravou a velmi chutnou, dýňovou polévku? Není lepší volby než litinový hrnec Staub s poklicí ve tvaru dýně. Nejen, že příprava jídla bude díky litině mnohem snazší, ale servírovat stylověji dýňovou polévku již prostě nelze.

Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby.

- Litina = extrémně odolný materiál, který výborně akumuluje a rovnoměrně rozvádí teplo
- Vnější barevný smalt, vnitřní tmavý smalt pro zvýraznění chuť
- Hroty pod poklicí pro “zvolna se vařící” jídla
- Vhodný na všechny typy varných povrchů, včetně indukce
- Vhodný do trouby až do 250°C
- Vhodný do myčky nádobí
- Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl

Rozměry:
- Průměr: 24 cm
- Objem: 3,45 l
- Hmotnost: 4,8 kg
- Rozměr včetně uch: 30 cm
- Výška: 19 cm

Aromatický déšť
Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci.

9x efektivnější
Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení.

Pokrmy ještě šťavnatější
Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí.

Další výhody litinového nádobí:
- Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C
- Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu
- Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby

Materiál
Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání.

Výroba
Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.

Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.

Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut.

Jedinečné litinové nádobí, které má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky Staub se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu Staub odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie.