Objavte tajomstvo spracovania Cocotte hrncov od Staub.
TAJOMSTVO COCOTTE HRNCOV
Prečo sa hovorí, že je Cocotte najuniverzálnejším hrncom na svete? Od pečienky v hrnci cez polievku až po chlieb alebo nadýchané suflé - s Cocotte je možné všetko. Cocotte hrnce v sebe skrývajú mnohé menšie aj väčšie tajomstvá. Našťastie sa o ne radi podelíme.
NAJLAHODNEJŠIE DÁŠŤ NA SVETE
Dobrá chuť začína už hore. Pre Cocotte hrnce to znamená od pokrievky. Je špeciálne tvarovaná a na vnútornej strane má mnoho drobných hrotov. Vďaka tomu para vznikajúca pri varení plynulo a rovnomerne odkvapkáva na pripravovaný pokrm a vytvára v Cocotte nepretržitý kolobeh vlhkosti. Dochádza tak k automatickému podlievaniu pokrmu vlastnou šťavou. Vďaka tomu si každá surovina zachová svoju plnú chuť a arómu, mäso sa nevysuší a zelenina zostane krehká.
ZÁLEŽÍ NA TOM, ČO JE VO VNÚTRI
Skutočná krása vychádza zvnútra, rovnako ako veľká radosť. Preto je vnútro všetkých hrncov STAUB vyrobené z vysoko kvalitného matného čierneho smaltu. Matný čierny smalt pôsobí ako mikro gril a zvýrazňuje lahodnú chuť pečeného pokrmu. Poskytuje tiež ideálne podmienky na opekanie, vyprážanie a karamelizáciu pokrmov.
LA QUALITÉ FRANÇAISE
Liatinové Cocotte, rovnako ako všetky ostatné liatinové výrobky STAUB , sú vyrábané podľa tradičných výrobných postupov v obmedzenom množstve vo francúzskej továrni. To spoločnosti umožňuje zaručiť charakteristickú kvalitu výrobkov STAUB, kedy každý hrniec Cocotte je počas výroby zhruba stokrát vizuálne a technicky kontrolovaný. Prečo je venované toľko úsilia kontrole? Odpoveď je jednoduchá: kvôli vám. Cieľom spoločnosti je zaistiť, aby ste za pomoci výrobkov pripravovali úžasné pokrmy.
LAHODNÝ ROZDIEL
Dobrá chuť nie je len otázkou chuti samotnej, ale veľmi záleží aj na použití správneho materiálu. Smaltovaná liatina v Cocotte zachováva nutričné hodnoty a plnú chuť každej suroviny. Či už v Cocotte od STAUB pripravíte akýkoľvek pokrm, výsledok bude vždy vynikajúci.
VIAC AKO LEN COCOTTE
Nie je to „len“ Cocotte – je to kúsok francúzskeho spôsobu života, ktorý už po desaťročia prináša srdce Francúzska do kuchýň a na stoly po celom svete. Cocotte bol navrhnutý v 70. rokoch 20. storočia Francisom Staubom v Alsasku a je ikonou riadu, ktorý zostal verný samo sebe. Boli pridané farby a vylepšené detaily, ale tradičný tvar a matný čierny smalt zostali rovnaké. Tieto nezameniteľné vlastnosti odlišujú Cocotte STAUB od ostatného riadu.
TRÈS UNIQUE
Každý liatinový hrniec je skutočne jedinečný a je výsledkom výrobného procesu spájajúceho to najlepšie z tradície a moderných technológií. Keď sa na ikonický hrniec STAUB pozriete zblízka, nenašli by ste na svete žiadny rovnaký. Každý kúsok je totiž samostatne odlievaný do špeciálnej pieskovej formy, ktorá slúži iba na jedno použitie.
Vďaka svojim inovatívnym vynálezom STAUB jasne optimalizoval výhody hrncov Cocotte a vytvoril vynikajúci riad, ktorý je cenený profesionálnymi aj domácimi kuchármi po celom svete. A tiež pravdepodobne vami - akonáhle s nimi začnete variť.
