Peugeot Sečuánský pepř Sichuan 4 x 10g, 42448
Kód: A0101764Související produkty
Skořice v podobě přírodní kůry Kasie je dokonalým ochucovadlem dezertů, pečiva a masa. Nastrouhaná kůra Kasie se také skvěle hodí do kari nebo na latté či koktejl.
Balení 7 sáčků po 50 g Andské růžové soli z Bolívie, celkem 350 g. Růžové krystalky soli z And se slaností na stupni 6. Obsahuje zdrav prospěšné minerály. Určena pro mlýnky na...
Balení 4 sáčků po 20 g bílého pepře Sarawak, celkem 80 g. Pepř z Malajsie, z oblasti Sarawak na ostrově Borneo, s pálivostí na stupni 7. Ideální k bílému masu, rybě či zelenině....
Balení 3 sáčků po 50 g modré perské soli, celkem 150 g. Namodralé krystalky soli z iránských hor. Určeno pro mlýnky na suchou sůl francouzské značky Peugeot. Slanost na stupni 4.
Rivsalt Crystal obsahuje tři halitové solné krystaly, které se nacházejí hluboko v pákistánských horách. Sůl má přírodní, ale poměrně intenzivní chuť. Hodí se jako základní...
Muškátový oříšek jsou sušená a loupaná jádra plodů muškátovníku. Ty z Rivsalt jsou ekologické a ručně sbírané malým zemědělským družstvem na indonéském souostroví Moluky, známém...
Chilli papričky se běžně používají v mnoha kuchyních, aby dodaly pálivost a chuť pokrmům. Tyto žluté amazonské chilli papričky rostou v Kolumbii. Patří do ostřejší, ale ne...
Balení 4 sáčků po 20 g černého pepře Tan Hoi, celkem 80 g. Pepř z Vietnamu s pronikavou pálivostí. Ideální k červenému masu, tučným rybám, zelenině (červené zelí, rajčata) či...
Rivsalt Black obsahuje tři třpytivé solné krystaly Kala Namak z Indie. Je to sůl, která vyniká jako tajná přísada, které byste chtěli více, ale nedokážete ji identifikovat. Hodí...
Červené chilli papričky Bird's Eye pochází z Ugandy. S 90 000-120 000 pálivými jednotkami na Scovilleho stupnici patří mezi nejpálivější chilli papričky na světě. Pálivost je...
Persian Blue je nejvzácnější a nejexkluzivnější sůl. Je ideální pro mořské plody, saláty, francouzskou kuchyni a lanýže. Chuť je zpočátku poměrně výrazná, než se změní a stane...
Balení 7 sáčků po 50 g hrubé soli, celkem 350 g. Sněhově bílé krystalky soli z Německa se slaností na stupni 5. Určeno pro mlýnky na suchou sůl francouzské značky Peugeot.
Balení 4 sáčků po 10 g černého divokého pepře Timut, celkem 40 g. Pepř z jižního Nepálu s pálivostí na stupni 4. Ideální k rybímu masu a mořským plodům, zelenině či pro...
Zázvor se používá v mnoha pokrmech. Tyto sušené kořeny patří do čeledi Zingiberaceae a údajně mají pozoruhodné zdravotní účinky - v kombinaci s nastrouhaným pepřem možná ještě...
Balení 6 sáčků po 50 g vlhké mořské soli Guérande, celkem 300 g. Šedé krystalky soli z Bretani jsou bohaté na hořčík a stopové prvky. Určeno pro mlýnky na vlhkou mořsou sůl...
Rivsalt Rose obsahuje tři třpytivé solné krystaly z Bolívie. Sůl je skvělá pro každodenní vaření a velmi dobře se hodí k přípravě masových a zeleninových pokrmů.
Detailní popis produktu
Sečuánský pepř Sichuan, 4 x 10 g – s květinovými a citrusovými tóny
Červené sečuánské bobule mají výraznou aromatickou chuť. Jejich květinové a citrusové tóny (pomerančová kůra, bergamot) se skvěle hodí ke slaným pokrmům z kachního, rybího, vepřového i kuřecího masa. Zrnka sečuánského pepře se skvěle hodí pro ozvláštnění čokoládových dezertů či ovocných salátů. Doporučujeme je na poslední chvíli jemně rozemlít v mlýnku a vyhnout se jejich vaření, neboť mají tendenci hořknout. Aroma sečuánského pepře ještě podpoříte, pokud celé tobolky opražíte. Ke kořenění se používají jen velmi malé dávky, vyhněte se však zcela černým tobolkám, které jsou silně hořké
Sečuánský pepř pochází z jihovýchodní Asie a je to jedno z nejstarších koření, používaných v čínské, indické a japonské kuchyni. Možná jej znáte i pod názvem fagara. Nejde o klasický pepř, ale o sušené červené až černé tobolky keře podobného akátu s názvem žlutodřev peprný. Jejich chuť je citrónově pepřová, velmi aromatická a není tak ostrá, jako u klasického pepře. V Číně si opraženým drceným sečuánským pepřem koření zelený čaj.
- červený pepř Sichuan pro mlýnky Peugeot
- baleno v hermetických sáčcích
- chráněno před vzduchem, světlem a vlhkostí
- zachovává aroma
- intenzita 5
Více než 200 let historie
Peugeot je součástí emblematické francouzské značky pevně ukotvené v povědomí veřejnosti. Její dobrodružství začalo v 19. století, kdy bratři Jean Pierre a Jean Frédéric Peugeot přestavěli zděděný mlýn na slévárnu oceli a začali v něm vyrábět ocelové stuhy a pružiny pro více použití. Postupem času rozšířili svou produkci a začali vyrábět např. ostré pily, krinolíny či vysoká kola. První mlýnky na kávu vyrobili už v roce 1840. Mnoho vynálezů a inovací v kulinářském světě vždy stavělo značku Peugeot na vrchol. Dnes jsou její stolní mlýnky přítomny na stolech všech velkých šéfkuchařů napříč kontinenty a i milovníci vína si pochvalují jejich vinařský sortiment.
Mlýnek na sůl Zwilling Spices lze používat pro mletí soli. Je vybaven velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí.
Litinový mlýnek na koření od švédské značky Skeppshult s korkovým uzávěrem. Výška 8 cm.
Mlýnek na pepř Peugeot Paris u´Select velikosti 40 cm a v přírodním provedení představuje tvarem i kvalitou ikonu mezi mlýnky. Mlýnek má patentovaný systém u´Select se 6 různými...
Dárkové balení nerezových, elektrických mlýnků Elis Sense, vybavených systémem pro volbu hrubosti mletí u’Select, balení soli a pepře, černý podtácek.
Vyzkoušejte struhadlo speciálně vyvinuté pro strouhání soli a koření ze sortimentu Rivsalt. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli o rozměrech 15 x 2,5 x 5,5 cm.
Mlýnek na sůl, pepř nebo jiné suché koření Billund je vybaven velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí.
Dřevěný mlýnek na sůl Milltop je vybaven keramickým mlecím mechanismem s nastavitelnou hrubostí mletí.
Představujeme vám oblíbený mlýnek na pepř Paris z dílny francouzského výrobce Peugeot nově v nerezovém provedení kolekce Chef Specials. Mlýnek na pepř byl vyroben v luxusním...
Mlýnek na sůl, pepř nebo jiné suché koření Billund je vybaven velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí.
Mlýnek Vaasa je vhodný na sůl, pepř nebo jiné suché koření, je vybaven velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí.
Elegantní a praktický dárek pro všechny vyznavače klasiky. Paris duo tvoří oblíbené dřevěné mlýnky na pepř a sůl z dílny francouzského výrobce Peugeot v matně šedém provedení....
Mlýnek na sůl, pepř nebo jiné suché koření Billund je vybaven velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí.
Mlýnek na pepř Zwilling Spices lze používat pro mletí pepře. Je vybaven velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí.
Mlýnek na sůl Line z dílny francouzského výrobce Peugeot, vyrobený z bukového dřeva v kombinaci s hliníkem v jeho přirozené podobě. Výška 18 cm. Designový kousek do moderní...
Mlýnek na sůl Peugeot Paris u´Select velikosti 40 cm a v přírodním provedení představuje tvarem i kvalitou ikonu mezi mlýnky. Mlýnek má patentovaný systém u´Select se 6 různými...
Mlýnky na sůl a pepř Lyon jsou zhotoveny z bukového dřeva s certifikací FSC. Jsou vybaveny velmi kvalitním mlecím mechanismem CrushGrind s nastavitelnou hrubostí mletí. Sada 2 ks.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Peugeot je jednou z nejikoničtějších francouzských značek se silnou tradicí výjimečné kvality a inovací. Mlýnky na koření Peugeot se objevují v domácích kuchyních po celém světě i na stolech mnoha nejlepších šéfkuchařů a jejich historie je mimořádná. V 19. století začal Peugeot vyrábět mimo jiné mlýnky na kávu, krinolíny, mlýnky na koření a jízdní kola penny-farthing. Kreativita hnala tuto značku vždy na vrchol vynalézavosti. V průběhu let se značka Peugeot dále rozrůstala do ještě více produktových kategorií.
Továrna Peugeot Saveurs se nachází v Quingey ve Francii. V této továrně u švýcarských hranic probíhá a vždy probíhalo vše od nejmodernějších návrhů produktů až po technologický vývoj a výrobní proces. Od skromných začátků se tato továrna vyvinula v lídra exportního prodeje a to do více než 80 zemí světa. Společnost Peugeot získala prestižní označení Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), které je uznáním francouzského státu a je určeno k ocenění francouzských firem za vynikající pověst, tradici a výrobní dovednosti.
Společnost Peugeot využila svých bohatých zkušeností s mlýnky na koření a kávu a uplatnila své odborné znalosti v odvětví vína. S nadšením pomáhá lidem znovuobjevit umění servírování, otvírání, dekantování a ochutnávání zázraků, které nabízí vinná réva. Vychutnávání vína může být jak formální, tak neformální, ale bez ohledu na danou situaci vám správné doplňky jistě zpříjemní chvíle při jeho popíjení. Peugeot nabízí širokou škálu příslušenství od nálevek na vína po zátky na prosecco a chladící nádoby na šampaňské a zve vás k odhalení rafinovanějšího umění degustace vína.